上海优化外摆管理 特色经营场景激发街区消费活力

初夏时节，上海又到了户外休闲的优化好时光，上海街头巷尾的外摆多样化外摆位人气渐旺。滨水空间、管理露天广场，特色各具特色的经营激发街区经营场景继续激发着街区消费活力。

上海北外滩苏州河畔，场景虹书舫临江而立，消费市民抬眼便能与陆家嘴天际线、活力外滩的上海历史建筑群隔岸相望，河畔的优化摊位人气十足。

虹书舫前身是外摆海事所办公楼，今年经全新改造，管理打造集书店、特色文创、经营激发街区餐饮、展览于一体的文化空间，外摆位超过60%，有效带动了滨水空间的商业活力。目前开业仅两个月，累计接待市民游客超56万人次。在徐汇西岸，滨江外摆餐位同样火爆。市民游客一边赏着江景，一边品尝小龙虾等夏日美食。随着夏季夜市主题活动的推出，6月中旬起，商户营业时间还将延长至深夜。

上海西岸梦中心商户 王一豪：外摆的经营面积从去年到现在增加至少30%到40%，我们在发掘更多的可能性。不论从装饰，陈列，服务，都是跟滨江的氛围更融合的。包括这次我们从“五一”开始也是有一个新的夏季的夜市主题。

外摆管理新政

惠及4000余家商户

近日，上海推出外摆管理新政，惠及4000多家商户，“规则先行”的模式，让外摆经济在井然中释放活力。

走进上海北外滩月亮湾商场，随处可见的绿植将这里变成一座“都市绿洲”，开放式的街区吸引了繁多周边市民来此购物休憩。

今年以来，上海黄浦、徐汇、虹口等区先后推出外摆管理新政，对外摆区域提出了规范性指导意见，包括装饰建议、业态选择、氛围打造等，外摆不再仅仅是商户的“领地”，更成为城市的形象展示区和功能拓展区。

餐饮商户 谌夏：外摆和室内的打开，对于客户的用餐体验也是非常重要的。我们就可以非常机动地延长营业时间，从五月份数据来看，外摆客流占比能够接近20%。

近日，上海市绿化和市容管理局宣布推出《上海市外摆位设置导则（试行）》，首次提出“公园、绿地有条件的区域要拥护外摆设置”，扩大了外摆位可实践的边界。此外，导则还提出“分类分级”管理，区分内部外摆与临街外摆，明确人行道剩余宽度不低于2米、严禁占用无障碍设施等刚性要求，激励外摆的同时，进一步划清了经营的红线。

虹口区北外滩街道社区管理办主任 林菁菲：我们会激励外摆做一些业态的上面的提升，想激励更多的商户把门前的外摆位置能利用起身，在指引出台以来，商户外摆到我们这边备案的数字较往年增长了60%左右。

上海全市已有外摆特色区域500多处，覆盖商户4000多家，规范经营外摆的店铺营业额平均能提升20%以上。

(责任编辑：潮流)